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原标题:番茄土豆鱼的做法的做法金狮贵宾会显赫:

浏览次数:200 时间:2020-03-27

1.净鱼片切块儿,香菜切段儿,因为这两个要最后用到,所以切好了以后放在一个碗里。另外用到的材料是:西芹两枝,去皮的中等土豆2个,比较小的番茄2个,洋葱半个,图片最后边的角落那儿,还有一瓶番茄酱,没拍完全。2.把所有的蔬菜都切丁儿,大约大拇指甲那么大的方形的丁儿哈。3.锅热橄榄油(其他的油也可),先把洋葱倒进去炒炒,倒入孜然粉和肉桂粉各适量,根据自己的口味决定要不要加这两种粉吧,我觉得加了以后很好吃。4.炒到洋葱软的时候,把其他的蔬菜丁倒进去翻炒,然后,舀入几大匙的番茄酱(根据自己的感觉吧,我现在很喜欢做出来的菜式看着红红的感觉,所以放得不少)。热气上腾,拍得不清楚,还是贴上来,就是想给大家看看我大概放了多少酱,呵呵。5.炒匀以后,加水半杯至一杯(或者加番茄汁),加盐和黑胡椒粉。6.大火煮开后,转中火,焖到土豆丁软熟,汤汁减少的时候,转大火,倒入鱼片和香菜,轻轻翻动,至鱼片熟了以后,即可盛出。

原标题:番茄不只是炒蛋,吃货进来看看吧

番茄虾

金狮贵宾会显赫 1

/ 食材 /

大虾15只、小番茄5个、白糖1大勺、蚝油1大勺

番茄酱2大勺、盐小半勺、生抽1大勺

香葱适量、食用油2大勺

/ 步骤 /

1、大虾剪去须,开背抽出虾线。

2、加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。

3、搅拌均匀腌制15分钟。

4、微波炉专用餐具里刷一层油。

5、放入小葱段。

6、放入微波炉,高火叮一分钟。

7、取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。

8、盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可。

番茄炖牛腩

金狮贵宾会显赫 2

/ 食材 /

西红柿3个(约500克)、牛腩约350-400克

油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙

番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙

糖3茶匙、水3碗

/ 步骤 /

1、将番茄洗净切块,牛腩切块,备用

2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用

3、锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒

5、大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓

番茄鱼

金狮贵宾会显赫 3

/ 食材 /

茄汁30克、鱼1条、西红柿1个、香菇3个

香菜1棵、油菜(小)2棵、豆芽适量

食用盐1勺、植物油3勺、葱姜蒜适量

/ 步骤 /

1、将鱼洗净,将鱼肉片切成片,加入糖和盐,倒入料酒和蛋清充分裹匀。

2、将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。

3、锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。

4、放入西红柿块和蕃茄面汁。

5、倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。

西红柿牛肉汤

金狮贵宾会显赫 4

/ 食材 /

牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个

番茄酱300g、盐10g、葱香料酒少量

/ 步骤 /

1、牛肉飞水,再用热水冲干净 ,倒入少量葱香料酒腌制;

2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;

3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;

4、最后加盐调味即可

三色番茄炒蛋

金狮贵宾会显赫 5

/ 食材 /

番茄 2个、圆椒 1个、鸡蛋 2个

糖、盐适量

/ 步骤 /

1、番茄切丁备用;

2、圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子;做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;

3、锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,倒入少量葱香料酒后马上盛出;

4、倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状;

5、勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁;

6、翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子;

番茄炒豆腐

金狮贵宾会显赫 6

/ 食材 /

番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把

盐、番茄酱

/ 步骤 /

1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;

2、将豆腐切块,番茄切滚刀块;

3、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;

3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。

4、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

西红柿土豆炖牛肉

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/ 食材 /

牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个

番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻

葱姜、葱香料酒、老抽、盐、植物油

/ 步骤 /

1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。

3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和葱香料酒和老抽加入炒约5分钟。

4、把炒好的牛肉转入炖锅(砂锅也可),加入没过牛肉的热水。

5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

6、 加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。

西红柿烧茄子

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/ 食材 /

绿茄子两个、西红柿2-3个

油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

/ 步骤 /

1、茄子洗净掰成块;

2、西红柿也切成块;

3、锅内放油烧热,放入茄子块翻炒;

4、加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;

5、加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅;

黑木耳番茄炒鸡蛋

金狮贵宾会显赫 9

/ 食材 /

黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

盐少许、白砂糖、蚝油、老抽

/ 步骤 /

1、黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用;

2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;

3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;

4、锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒;

5、加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。

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