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原标题:美食食谱:响油黄瓜卷的做法

浏览次数:177 时间:2019-11-02

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“夏天多吃瓜类,可消暑哦”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 黄瓜适量
  • 黄瓜1条

辅料

辅料

  • 辣椒适量
  • 适量
  • 蒜瓣适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 调味鲜适量
  • 蒜瓣5瓣
  • 红辣椒1个
  • 植物油少许
  • 生抽适量
  • 蒜香口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 蒜香口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

拍黄瓜的做法步骤

响油黄瓜卷的做法步骤

  • 图片 31备黄瓜,辣椒,蒜瓣。
  • 图片 42黄瓜用刀拍扁。
  • 图片 53黄瓜用刀拍扁切片。蒜切片,辣椒切碎、
  • 图片 64拍好的黄瓜装碗里,
  • 图片 75辣椒切碎放进热油锅里炒香,
  • 图片 86放进蒜瓣,少许盐炒香,关火,淋上生抽。
  • 图片 97淋上香油,撒上调味鲜炒匀,
  • 图片 108炒好的辣椒油浇在拍好的黄瓜碗里即可。
  • 图片 119拌匀上桌。
  • 图片 121准备食材
  • 图片 132黄瓜用刮皮刀削成长条片
  • 图片 143蒜瓣和辣椒剁成碎末
  • 图片 154黄瓜片卷起来摆盘
  • 图片 165撒上蒜末
  • 图片 176撒上红辣椒
  • 图片 187起锅热油
  • 图片 198淋上热油,会听到噼里啪啦的油响声
  • 图片 209淋上生抽就可以了
  • 图片 2110开动喽,味道特别好,黄瓜的清香,油香蒜香,微辣,赞

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