美狮贵宾会网站 > 美高梅-食品原料 > 金狮贵宾会显赫:张浚瑀—国家名厨编委会高级名厨委员

原标题:金狮贵宾会显赫:张浚瑀—国家名厨编委会高级名厨委员

浏览次数:199 时间:2019-11-05

金狮贵宾会显赫 1
张浚瑀
,男,台湾人,台湾烘焙食品乙级证照,高级西式面点师,全国饭店业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任成都安德鲁森食品有限公司生产总监。

金狮贵宾会显赫 2

1995—1997年 新糖主义食品公司(亚轩食品)主厨
1997年—1999年 柏拉弗股份有限公司(中央厨房西点课)二厨
1999年—2004年 太崇兴业股份有限公司(A.T中央厨房)主厨
1999年—2009年 中华职训(复合式餐饮班)面包课 授课老师
2004年—2007年 (中国)大成集团餐饮服务群(驻:(GINO)天津.北京烘焙部)经理
大成集团岩岛成股份有限公司门市店长
2007年—2008年 莱尔富国际股份有限公司(烘焙生产部)专案课长
2008年—2010年 台北花园大酒店股份有限公司(点心部)副主厨
2010年—2012年 国成面粉股份有限公司业务营销副理
2012年—2017年 (中国)大成昭和有限公司(烘焙预拌粉)业务部协理
现任(中国)成都安德鲁森食品有限公司生产部总监

 

(责任编辑:大贺)

【郭银晖】男,汉族,1984年9月出生,广东省梅县人。国家高级烹调师,青年优秀厨师,中国杰出名厨,擅长西餐、粤菜,代表作品有:果木烟熏牛扒、法国香煎鵝肝、巴黎牛油焗蜗牛、泰国咖喱等。现任深圳花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2002年6月从事烹饪工作。

2002年6月至2004年7月中山交通皇子扒房见习生。

2004年7月至2005年8月深圳加宁娜皇子扒房4厨。

2005年8月至2006年6月吉林省长春厨房制造3厨。

2007年6月至2007年11月深圳创展海港大酒店2厨。

2007年11月至2008月3月青岛海港国宴厨房大厨。

2008年3月至2008年11四川成都海港王子厨房主厨。

2008年11月至2010年7月山东烟台观澜美食会所西餐总厨。

2010年至今深圳花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

 

金狮贵宾会显赫 3

 

 

 

2003年9月参加交通皇子扒房技能大赛获得第二名。

2005年11月参加海港餐饮管理集团个人刀功比赛获得第一名。

2008年8月参加成都西餐交流比赛第一名。

2011年4月由《中华名厨》专家工作委员会、中国名厨资质注册全国联网查询评为中国杰出名厨尊贵荣誉称号。

 

金狮贵宾会显赫 4

果木烟熏牛扒 

 

(责任编辑:admin)

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

本文由美狮贵宾会网站发布于美高梅-食品原料,转载请注明出处:金狮贵宾会显赫:张浚瑀—国家名厨编委会高级名厨委员

关键词:

上一篇:【国家名厨】罗发荣 中餐高等烹调师 高等药膳营养师

下一篇:张铁元—中夏族民共和国菜特级大师